遵义老百姓爱吃的10道传统小吃特色与制作方法
特色：羊肉粉以本地矮脚山羊肉为主料，汤头用羊骨、母鸡慢炖 8 小时以上，汤色乳白如琼浆。米粉需烫三次去酸味，搭配煳辣椒、花椒粉，辣而不燥，鲜而回甘。
米皮
去了1次汉中，终于把汉中玩明白了，给大家分享最真实感受
去了汉中，我才明白什么叫慢慢来比较快，之前对这地方没啥特别的感觉，就是朋友说油菜花好看，三国文化很有意思，我查了下地图，发现高铁能直接到，路上也不远，想着不如去看看。
汉中热米皮：现蒸现拌，辣椒香到上头
汉中热米皮是陕西汉中极具代表性的传统美食，凭借现蒸现拌的独特制作方式和香到上头的辣椒风味，成为无数食客心中的牵挂。本文将从汉中热米皮的历史渊源入手，详细介绍其选料、制作工艺，包括米浆的调制、蒸制技巧以及灵魂辣椒的制作秘诀，还会阐述热米皮的食用搭配与地域文化特色